Avez-vous déjà été à Interlaken, dans l’Oberland bernois ? Cette jolie ville de Suisse, située entre le lac de Thoune et le lac de Brienz et surplombant les montagnes alpines, a gagné en popularité ces dernières années en tant que destination de vacances. Malgré sa petite taille, il y a beaucoup d’activités à essayer dans ses environs, notamment en matière de sport de plein air. De plus, il est difficile de trouver une telle oasis de paix ailleurs ! Si vous prévoyez de le visiter, je suppose que vous voudrez savoir où manger. Afin de vous donner quelques indications, j’ai décidé de dresser une liste des meilleurs restaurants d’Interlaken à essayer pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
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Restaurants avec vue
Top O Met – Métropole
Si vous êtes à la recherche d’un restaurant élégant, le Top O Met, situé sur le toit de l’hôtel Metropole, est parfait pour vous. Dans ce lieu, vous pourrez déguster votre repas, tout en admirant une vue incomparable sur les Alpes suisses.
Top O Met est également réputé pour la qualité de sa nourriture : le personnel sélectionne soigneusement les ingrédients locaux. Si vous voulez en savoir plus, vous pouvez demander au propriétaire, qui passe souvent aux tables pour savoir si les clients ont été bien.
Quel que soit le moment de la journée où vous vous rendez au Top O Met, je suis sûr que vous passerez un excellent moment. Pour le petit-déjeuner, vous trouverez les meilleures pâtisseries de la ville, tandis que pour le déjeuner et le dîner, vous pouvez compter sur un remarquable repas à 3 plats du jour. C’est également un choix populaire pour l’happy hour, grâce à sa superbe collection de liqueurs.
Restaurant panoramique Harder Kulm
Le Harder Kulm est un autre restaurant panoramique qui mérite d’être visité à Interlaken.
Pour s’y rendre, il suffit de prendre le chemin de fer de Harder depuis la gare de la vallée. Après seulement dix minutes, vous atteindrez le sommet de la montagne, où se trouve ce restaurant.
Depuis le Harder Kulm, vous pouvez profiter d’une vue unique sur l’Interlake. Tout d’abord, vous avez la chance d’admirer le lac de Thoune et le lac de Brienz. Mais vous pouvez également observer le triumvirat de l’Eiger, du Mönch et de la Jungfrau, qui a rendu l’endroit si célèbre.
Les amateurs de belles vues ne sont pas les seuls à en avoir pour leur argent sur le Harder Kulm.
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La Terrasse
Parfois, vous êtes prêt à dépenser plus pour vous gâter et gâter vos proches : où pouvez vous aller à Interlaken ? La meilleure option est le restaurant La Terrasse, au sein de l’hôtel Grand Victoria Jungfrau.
Cet endroit génial propose une cuisine française et internationale avec une pincée d’innovation. Un exemple ? Le chef Lukas Stalder prépare des coquilles Saint-Jacques rôties avec du kéfir de verveine citronnée garni de cerises et de sel de réglisse.
De plus, dès que vous entrez dans le bâtiment, vous êtes frappé par l’atmosphère raffinée de La Terrasse. Éclairage en cristal, sols en marbre, musique de piano en direct : on se croirait presque dans un film. Le site l’extérieur est encore meilleur : vous pouvez prendre votre repas dans un jardin silencieux, avec vue sur les étoiles et un immense jardin bien entretenu.
Ce restaurant vaut certainement la peine d’être essayé ! Toutefois, sachez que son expérience de luxe nécessite une dépense plus importante par rapport aux autres restaurants de la ville.
Restaurant Luegibrüggli
Lorsque vous vous asseyez à une table près de la fenêtre du restaurant Luegibrueggli, vous avez la chance d’admirer une belle vue sur le lac de Thoune et les montagnes alpines. Le restaurant est situé au sommet d’une falaise panoramique sur la route de Beatenberg, à quelques kilomètres du centre d’Interlaken.
Un autre point en faveur de ce restaurant est son menu : il y a beaucoup de choix, même pour les végétariens. Quel que soit le plat que vous commandez, vous savez qu’il s’agit d’une nourriture de première qualité.
En bref, ce n’est pas un hasard si vous risquez de perdre votre siège si vous ne réservez pas à l’avance.
Restaurant asiatique Interlaken
Petit Thaï
Bien qu’il s’agisse d’une petite ville, vous pouvez également trouver de la cuisine asiatique à Interlaken. L’une des meilleures options est le Little Thai, un restaurant familial situé dans le centre ville.
Si vous avez un budget limité mais que vous ne voulez pas renoncer à une nourriture délicieuse, je vous recommande vivement cet endroit. Dans ce restaurant familial, vous pourrez déguster une variété de plats typiquement thaïlandais, comme des rouleaux de printemps, une salade de papaye épicée, du pad thaï ou du curry. Mais il y a aussi des plats influencés par la cuisine allemande, américaine et japonaise. Le résultat est un mélange unique de cultures.
Je vous recommande d’accompagner votre repas d’une grande sélection de bières artisanales. Je suis sûr que l’atmosphère chaleureuse du Little Thai ne manquera pas de vous séduire.
Restaurant Korean BBQ Aare
Le restaurant Korean BBQ Aare, situé près de la rivière dans le centre ville, est l’un des meilleurs endroits pour manger à Interlaken si vous aimez la cuisine asiatique. Dans ce restaurant exceptionnel, vous pouvez trouver toutes sortes de plats coréens. Les plus populaires sont le Kimci Cigae (soupe à la viande), le Bingsu (dessert glacé typique), le Kimchu (plat d’accompagnement aux légumes fermentés), le Bipimbap (plat de riz) et le Samgyeopsal (viande de porc).
Au restaurant Korean BBQ Aare, vous vous sentez totalement immergé dans la culture du pays, notamment grâce aux intérieurs embellis et aux serveurs hospitaliers et aimables. Cependant, si vous avez la possibilité de choisir où vous asseoir, j’opterais pour les tables extérieures. Elles vous permettent d’admirer une vue magnifique sur la montagne de la Jungfrau.
Restaurant indien à Interlaken
KM Taj Mahal
De nos jours, on trouve des restaurants indiens dans presque toutes les villes : même à Interlaken. Si vous voulez être sûr de la qualité de la nourriture, je vous recommande d’aller au KM Taj Mahal, situé au centre ville.
C’est le restaurant indien le plus célèbre de la ville. C’est pourquoi il est toujours plein de monde, qui afflue de toute la ville pour goûter ses currys faits maison. Cependant, au KM Taj Mahal, vous pouvez également trouver d’autres spécialités indiennes. Ce petit restaurant propose un large éventail de plats exquis, même pour les végétariens. Vous n’avez pas non plus à vous soucier des épices : il suffit de faire part de vos préférences à l’un de leurs aimables serveurs, qui ajustera la quantité. Faites-moi confiance : J’ai voyagé dans toute la Suisse et je pense toujours qu’il est difficile de trouver un tel équilibre qualité-prix.
Village indien
Le restaurant India Village est situé près de la rivière Aare, dans une position stratégique, à proximité des principales attractions de la ville. Par exemple, si vous devez prendre un train juste après le déjeuner ou le dîner, il vous suffit de marcher pendant 15 minutes et vous arriverez à la gare.
Ce restaurant sert des plats indiens typiques tels que le makhani et le paneer palak. Cependant, la meilleure partie de l’expérience à India Village n’est pas sa nourriture de qualité supérieure, mais les gens, qui vous font sentir comme chez vous. Si vous venez un jour dans ce restaurant, vous réaliserez immédiatement qu’ils font tout leur possible pour répondre à vos besoins.
Cependant, je ne pense pas que la qualité supérieure de la nourriture soit la meilleure partie de l’expérience à India Village. Ce sont les gens, qui vous font sentir comme chez vous, qui font briller ce restaurant.
Si vous venez un jour dans ce restaurant, vous vous rendrez immédiatement compte qu’ils font tout leur possible pour répondre à vos besoins.
Les meilleurs restaurants à petit prix à Interlaken
Husi Bierhaus
Vous êtes curieux de connaître l’un des endroits d’Interlaken où l’on peut manger et boire à petit prix ? C’est le cas de Husi Bierhaus, où l’on trouve de la culture 100% suisse.
Ce bar-restaurant élégant, situé en plein cœur de la ville, est un lieu de rencontre très apprécié des habitants du quartier tard dans la nuit, grâce à sa large offre de bières artisanales et à son atmosphère chaleureuse.
Que vous ayez envie d’un plat international ou que vous vouliez essayer un plat traditionnel, Husi Bierhaus est parfait pour vous. Le choix le plus courant est le sandwich au poulet à tomber par terre. Cependant, il existe également des options végétariennes et sans gluten.
Balmers Biergarten – grill & chill
Le Balmers Biergarten est très populaire en été : vous devrez réserver à l’avance pour avoir une place.
Dans ce restaurant confortable, vous trouverez un menu varié : hamburgers, wraps, viandes grillées ou encore salades à un prix abordable.
Vous devriez essayer l’atmosphère suggestive du Balmers Biergarten : prenez une table dans la cour et regardez le soleil se coucher, tout en mangeant des plats délicieux et en dégustant l’une des bières locales ou internationales qu’ils proposent.
Je recommande vivement le Balmers Biergarten si vous cherchez un endroit décontracté à Interlaken où discuter et se détendre avec vos amis après une longue journée.
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Résumé et réflexions finales
Il y a des restaurants pour tous les goûts à Interlaken : maintenant, c’est à vous de choisir ! Certains d’entre eux proposent des spécialités locales et vous permettent d’admirer une belle vue panoramique. Cependant, j’ai également inclus une liste de restaurants asiatiques et indiens. Si vous souhaitez plutôt faire des économies, vous pouvez opter pour un restaurant à petit budget, comme le Balmers Biergarden.
